Tepache dan Status Halalnya
Tepache adalah minuman fermentasi tradisional asal Meksiko yang dibuat dari kulit nanas. Minuman ini memiliki rasa manis, sedikit asam, serta berkarbonasi secara alami akibat proses fermentasi. Namun, mengingat proses fermentasi dapat menghasilkan alkohol, muncul pertanyaan: Apakah tepache halal? Apa Itu Fermentasi? Fermentasi adalah proses biokimia di mana mikroorganisme seperti bakteri dan ragi mengubah senyawa organik, … Read more