Mungkin ada dari kita bertanya-tanya apakah makanan vegan dan vegetarian itu pasti halal. Apalagi makanan seorang vegan dan vegetarian jelas terlihat halal. Apakah semua makanan Vegan dan Vegetarian Halal? Apakah vegan dan vegetarian halal? Tentu jawabannya iya karena keduanya adalah pola hidup yang tidak mengkonsumsi makanan yang berasal dari hewan. Memang ada perbedaan antara seorang … Read more
Dalam dunia industri pengolahan, memastikan kehalalan produk adalah suatu keharusan yang tak terbantahkan. Salah satu langkah penting dalam menjaga kehalalan adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang terdaftar dalam Halal Positive List of Materials. Apa itu Halal Positive List of Materials? Ini adalah daftar khusus yang disusun oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia … Read more
Restoran Moslem friendly sering kali menjadi pilihan utama bagi komunitas Muslim yang ingin menikmati makanan dengan rasa yang autentik sambil mempertahankan kepatuhan terhadap aturan makanan Halal. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah, apakah label “Muslim friendly” itu sendiri sudah menjamin bahwa makanan yang disajikan di restoran tersebut benar-benar Halal? Apa arti dari label “Moslem … Read more
HALALCORNER.ID, JAKARTA – Terkait dengan ramainya kasus produk bermerek NABIDZ yang diklaim sebagai wine halal lewat jalur SELF DECLARE, masyarakat semakin tertarik untuk lebih memperhatikan proses pembuatan suatu produk yang dapat berkaitan dengan status kehalalannya. Produk bermerek NABIDZ sendiri terdaftar sebagai produk jus atau sari buah anggur namun dalam proses pembuatannya ternyata melalui proses fermentasi … Read more
HALALCORNER.ID, JAKARTA – Masih berkaitan dengan kasus produk NABIDZ yang diklaim sebagai wine halal melalui jalur Self Declare, masyarakat mulai ‘aware’ terhadap kandungan etanol dalam makanan dan minuman. Sebetulnya apakah etanol itu? Banyak masyarakat yang tidak mengenal istilah ‘etanol’ namun mengenal istilah ‘alkohol’. Di pasaran, etanol diidentikkan dengan alkohol seperti alkohol 70% sebagai pembersih luka … Read more
HALALCORNER.ID-Jakarta. Permasalahan produk minuman anggur fermentasi yang menggunakan merek Nabidz masih belum selesai. Ketua Majelis Ulama Indonesia (MUI) Bidang Fatwa, KH Asrorun Niam, mengingatkan kepada masyarakat muslim agar berhati-hati dalam mengonsumsi pangan. “Produk minuman yang mengandung alkohol haram dikonsumsi. Khamr adalah setiap minuman yang memabukkan,” (Republika, 17/8/2023). Terkait produk minuman bermerek Nabidz, MUI telah menerima … Read more
HALALCORNER.ID, JAKARTA – Menyimak kasus produk bermerek NABIDZ yang mengklaim sebagai wine halal melalui jalur Self Declare, sangatlah penting membahas status kehalalan produk makanan atau minuman hasil fermentasi dengan klaim tanpa alkohol. Produsen yang mengklaim produk fermentasi buah-buahan adalah HALAL menimbulkan pro dan kontra. Wine merupakan minuman beralkohol hasil fermentasi buah anggur. Kandungan alkohol dalam … Read more
HALALCORNER.ID, JAKARTA – Dunia industri halal Indonesia dihebohkan dengan temuan kasus produk jus anggur ber-merk NABIDZ yang diklaim sebagai WINE HALAL oleh salah satu agennya di platform Youtube dan instagramnya. Untuk menjawab pertanyaan dan kegelisahan masyarakat tentang kandungan alkohol sebenarnya pada produk NABIDZ, Halal Corner telah melaporkan secara resmi kepada BPJPH melalui surat elektronik mengenai … Read more
HALALCORNER.ID, JAKARTA – Tiga pekan yang lalu, dunia industri halal Indonesia dihebohkan dengan temuan kasus produk jus anggur ber-merk NABIDZ yang diklaim sebagai WINE HALAL oleh salah satu agennya di platform Youtube dan instagramnya. Apakah klaim itu berdasarkan hasil uji lab dari produk Nabidz? Jus anggur ber-merk NABIDZ ini ternyata merupakan produk fermentasi yang tidak … Read more
HALALCORNER.ID, JAKARTA – Bahasan tentang produk fermentasi dalam keseharian kita. masih sangat menarik untuk disimak. Salah satu alasan mengapa produk fermentasi sangat digemari karena khasiatnya untuk kesehatan. Produk fermentasi yang tengah viral belakangan ini di media sosial adalah teh kombucha, yang kemudian memunculkan pertanyaan, apakah teh kombucha halal? Teh kombucha atau teh jamur sejak lama … Read more