Tegal. Dalam Sidang Pleno Ijtima’ Ulama 2015 disepakati bahwa proses istihalah tidak mengubah bahan najis menjadi suci. Kecuali kalau berupa istihalah binafsiha, atau terjadi perubahan dengan sendirinya, dan materialnya bukan berasal dari najis ‘aini. Seperti dalam hal khamar yang berubah menjadi cuka, baik terjadi perubahan dengan sendirinya, maupun dengan direkayasa, maka hukumnya suci. Selanjutnya ditetapkan … Read more
Halal Talks Selasa, 19 April 2016 Apa itu Sourdough Sourdough adalah adonan asam yang dibuat dengan teknik yang memanfaatkan ragi dari khamir liar seperti Candida Mileri dan Lactobacillus. Walaupun dinamakan adona asam namun roti yang dihasilkan mempunyai aroma yang lebih harum, lebih lembab, mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut, hanya sedikit masam. Sejarah Sourdough Teknik … Read more
REPUBLIKA.CO.ID, MANILA — Filipina menargetkan akan mengambil 20 sampai 25 persen bagian dari total 200 milyar dolar AS pasar halal global. Angka yang cukup besar bagi negara yang baru saja terjun ke industri halal, dan Filipina optimistis dengan target tersebut. Karena keseriusannya menggarap industri halal, Filipina berhasil mencapai hasil yang positif. Dilansir Oxford Business Group, … Read more
Gaya hidup halal tak hanya menjadi jalan hidup kalangan Muslim. Saat ini, banyak negara non-Muslim mengakui halal sebagai gaya hidup sehat. Seperti halnya ekonomi syariah, gaya hidup halal telah menjadi tren dan menumbuhkan pasar tersendiri dalam dunia bisnis dan perdagangan dunia. Direktur Halal Corner Aisha Maharani mengatakan, pemerintah telah mulai menunjukkan dukungan terhadap pengembangan industri … Read more
Halal Talks Minggu, 17 April 2016 d. Surat Al –Maidah : 90 ﻳـﺎﻳﻬﺎﺍﻟﺫﻳﻥ ﺍﻣﻧﻧﻭﺍﺍﻧﻣﺎﺍﻟﺧﻣﺭﻭﺍﻟﻣﻳﺳﺭﻭﺍﻻﻧﺻﺎﺏﻭﺍﻻﺯﻻﻡ ﺭﺟﺱ ﻣﻥﻋﻣﻝ ﺍﻟﺷﻳﻁﻥ ﻓﺎﺟﺗﻧﺑﻭﻩﻟﻌﻟﻛﻡ ﺗﻓﻟﺣﻭﻥ Artinya : “Hai orang-orang yang beriman, sesungguhnya (meminum) khamar, berjudi, (berkorban untuk) berhala, mengundi nasib dengan panah , adalah termasuk perbuatan syaitan. Maka jauhilah perbuatan-perbuatan itu agar kamu mendapat keberuntungan.” Disini sudah menyebut bahwa minum … Read more
Halal Talks Minggu, 17 April 2016 Saat ini Indonesia tengah heboh kasus foto Gubernur Jakarta, Basuki Tjahaja Purnama bersama pendukungnya sedang rapat dan menyertakan miras. Spontan Indonesia yang 88% Muslim, mengecam perilaku yang terekam dalam foto tersebut. Basuki Tjahaja Purnama atau yang sering kita kenal dengan sebutan Ahok kita kenal dengan kepribadian yang keras, beberapa … Read more
Produsen obat milik negara, Biofarma, diduga melakukan penyalahgunaan label halal dalam salah satu materi publikasi yang diterbitkan Februari lalu. Padahal, perusahaan ini belum mendaftarkan sertifikasi halal ke lembaga berwenang, dalam hal ini Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, Makanan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Direktur Eksekutif Halal Watch Ikhsan Abdullah mengatakan, informasi dalam publikasi tersebut … Read more
LPPOM MUI kembali menggelar pelatihan Kader Dakwah Halal. Pelatihan selama 2 hari ini diikuti oleh 15 komunitas halal besar di Indonesia. TOT atau Training of Trainers ini merupakan agenda regular yang diadakan oleh LPPOM MUI. Tujuannya untuk menyebarluaskan informasi tentang makna halal, sertifikasi halal dan Sistem Jaminan Halal. Juga pemahaman soal titik kritis kehalalan sebuah … Read more
Rest area Okazaki di Shin Tomei Expressway akan menyediakan bento halal. Penjualan dimulai bulan ini untuk mengakomodasi pertumbuhan wisatawan muslim. Bento dibuat memakai produksi petani lokal. Namun semuanya akan disiapkan sesuai aturan Islam. Sehingga wisatawan beragama Islam tidak perlu khawatir selama berlibur di Jepang. “Banyak bus tur menggunakan jalan tol, tapi kami belum pernah mendengar … Read more
Kode E dalam bahan makanan kembali diisukan sebagai tanda bahan bersumber dari babi. Padahal belum tentu kode E mengandung bahan non halal. Beredar isu deretan kode E dalam bahan makanan berasal dari babi. Seperti kandungan E471 pada produk makanan yang sempat dipertanyakan lagi kehalalannya. Situs halalmui.org (07/02) menjelaskan bahwa kode E adalah kode yang dikeluarkan … Read more
