HALALCORNER.ID, JAKARTA – Tidak hanya dijadikan sebagai olahan makanan, beberapa kulit dari beberapa hewan biasa digunakan sebagai bahan baku barang-barang yang bisa digunakan sehari-hari. Sebagai contoh jaket kulit, tas kulit, sepatu kulit dan lain sebagainya. Tapi pertanyaannya, bagaimana jika produk kulit yang kita beli berasal dari kulit babi? Sebagaimana yang kita tahu, babi adalah hewan … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Kerupuk kulit atau yang dikenal juga dengan nama rambak atau dorokdok atau jangek merupakan salah satu jenis kerupuk yang banyak diminati orang karena rasanya yang khas dan renyah. Kerupuk kulit umumnya berbahan dasar kulit sapi, kerbau, kambing atau ikan. Bahan dasar tersebut diolah dengan bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, kunir, asam … Read more
1. Orang Indonesia makan tanpa kerupuk rasanya kurang lengkap. Salah satu kerupuk yg digemari adalah #KerupukKulit
2. Namanya #KerupukKulit ini bermacam-macam. Di NAD disebut Keuket, Sumbar : Jangek, Jabar: Dorokdok, Jateng+Jatim: Rambak
3. Selain yummy, #KerupukKulit juga mempunyai kandungan gizi yang tinggi
1. Orang Indonesia makan tanpa kerupuk rasanya kurang lengkap. Salah satu kerupuk yg digemari adalah #KerupukKulit
2. Selain yummy, #KerupukKulit juga mempunyai kandungan gizi yang tinggi
3. Kandungan Gizinya adl: Protein (82,9%), karbohidrat, lemak serta mineral spt Fosfor, kalsium dan besing masing 0.04%
4. Di Jogja, bahan pangan dari kulit ini juga diolah menjadi panganan yg bernama Krecek atau sbg pelengkap Gudeg #KerupukKulit
5. Produk #KerupukKulit ini bisa dijual online bahkan menembus pasar ekspor antara lain ke Malaysia dan Brunei Darussalam, bahkan TimTeng
