Via DetikFood Jakarta – Berbagai makanan bisa dibuat dengan tambahan bahan-bahan tak lazim, seperti bir yang terbuat dari ekstrak ragi jenggot milik John Maier. Kini ada keju yang terbuat dari bakteri kaki dan ketiak manusia! Seperti dikutip dari Gizmodo (28/10/2013), Christina Agapakis dan Sissel Tolaas akan menampilkan proyek keju dalam pameran Grow Your Own… Life … Read more
Via detik.com Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) membuktikan bahwa dugaan proses sertifikasi halal rumit dan mahal adalah salah. Di Sulawesi Tenggara, lembaga ini memberikan sertifikat halal secara gratis kepada UKM. Seperti diberitakan situs Halal MUI baru-baru ini, LPPOM MUI Provinsi Sulawesi Tenggara memberikan sertifikat halal kepada beberapa pengusaha mikro, kecil, … Read more
Via detik.com Selandia Baru telah mengekspor daging halal sejak tahun 1970-an dengan hanya sedikit campur tangan pemerintah. Namun kini, pemerintah menerapkan aturan ketat bagi industri pemotongan daging demi memenuhi permintaan pasar muslim. Dulu, seperti diberitakan media Selandia Baru The Press (29/03/2014), penyembelih hewan halal tak memerlukan persyaratan apapun kecuali beragama Islam. Praktik penyembelihan halal sebagian … Read more
Via halalmui.org Inayati tak menyangka bahwa produk roti yang ia beli di sebuah gerai pusat perbelanjaan ternyata belum jelas kehalalannya. Padahal, sebagai Ibu yang sehari-hari mengajarkan anak-anaknya agar senantiasa mengonsumsi produk halal, warga Cibubur, Jakarta Timur itu senantiasa menanyakan kepada pihak penjual perihal kehalalan produk yang hendak ia beli. “Ketika saya tanyakan kepada penjualnya, katanya … Read more
Via detik.com Jakarta – Kini kosmetik untuk para wanita muslim yang telah bersertifikat halal sudah mulai berkembang di Indonesia. Salah satunya Mazaya, brand kosmetik terbaru yang bersertifikat halal. Brand di bawah naungan PT Pesona Amaranthine Cosmetiques dan PT Immortal Group itu merilis berbagai produk kecantikan, mulai dari krim sehari-hari, bedak, lipstik, wewangian, body lotion, hingga … Read more
Jakarta – Kroasia hanya memiliki sedikit populasi muslim. Namun, di negara ini ada Pusat Sertifikasi Mutu Halal. Lembaga ini adalah bagian dari jaringan sertifikasi halal di negara-negara eks Yugoslavia seperti Bosnia-Herzegovina, Serbia, Macedonia, dan Montenegro. Tujuan pendirian lembaga halal tersebut adalah mendirikansistem mutu yang memungkinkan produsen dan penyedia jasa mengajukan sertifikasi untuk proses produksi dan … Read more
Muslim yang menghuni Saint-Quentin-Fallavier segera memperoleh haknya. Mereka bisa mengonsumsi menu halal. Penyediaan makanan halal oleh penjara di Grenoble, Prancis itu merupakan perintah pengadilan yang mengabulkan tuntutan tahanan Muslim. Sebenarnya, November tahun lalu, pengadilan administratif sudah memutuskan, penjara harus menyediakan makanan halal bagi tahanan Muslim. Jika tidak, mereka dianggap melanggar hak Muslim dalam menjalankan keyakinan … Read more
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Sebanyak 100 pedagang bakso akan diberikan sertifikat halal secara gratis. Pedagang bakso yang dimaksud adalah pedagang bakso keliling di Jakarta Selatan. Ketua Umum Asosiasi Pedagang Mi dan Bakso (Apmiso) Trisetyo Budiman mengatakan, rencana tersebut merupakan pilot project yang dilakukan atas kerja sama dengan Majelis Ulama Indonesia (MUI). “Akan dilakukan tahun ini,” ujar … Read more
Jakarta – Akhirnya umat muslim bisa menikmati sushi dengan tenang. Hari ini (06/02/2014), Sushi Bar menerima sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Bertempat di Sushi Bar Kuningan City Mall, Jakarta, Wakil Direktur LPPOM MUI Pusat Ir. Osmena Gunawan menyerahkan sertifikat halal kepada Direktur Sushi Bar Dian K. Catur. … Read more
Via DetikFood Jakarta – Air Susu Ibu (ASI) tak hanya dikonsumsi oleh bayi, beberapa orang berkreasi menciptakan aneka produk menggunakan ASI. Seperti lolipop ASI rasa almond buatan Lollyphile. Selain itu, ASI juga bisa diolah menjadi sabun oleh sebuah kelompok wirausaha wanita di Cina. Seperti diberitakan The Daily Meal (07/01/2014), sabun ASI dijual sebagai produk kecantikan … Read more
