Makanan Haram Bangga Berpromosi, Kenapa Pembela Halal Kita Cela?

22/06/201531/01/2014 oleh

Bismillahirrahmanirrahim, SAYA ibu rumah tangga. Saya senang membaca berita hidayatullah.com Rabu, 29 Januari 2014, tentang MUI Lembaga Resmi Pemeriksa Pangan Halal. Keptusan Menag yang menunjuk Majelis Ulama Indonesia (MUI) sebagai lembaga pelaksana pemeriksaan pangan yang dinyatakan halal patut diapresiasi. Sebagai seorang ibu yang memiliki banyak anak dan sering bingung dalam belanja, kami sering bingung memilih … Read more

Pemerintah Didesak Rampungkan RUU Produk Halal

22/06/201530/01/2014 oleh

Jakarta, 23 Rabi’ul Awwal 1435/25 Januari 2014 (MINA) – Pemerintah harus segera merampungkan RUU produk halal dan tidak terlalu lama untuk mendiskusikannya, yang penting adil dan jelas, baik bagi kepentingan produsen maupun konsumen, tutur pendiri Halal Corner, Aisha Maharani. “Jika RUU ini rampung, diajukan dan kemudian disahkan oleh DPR, diharapkan akan memudahkan para produsen dan … Read more

Buah Pala, Halal atau Haram

22/06/201526/01/2014 oleh

Artikel kali ini akan membahas lebih detail tentang kehalalan buah pala. Pala dikenal dengan sebutan nugmet (Inggris) mempunyai nama latin Myristica Fragrans Houtt, sedang dalam bahasa arab disebut Al Jawzh Thib. Tumbuhan ini adalah tumbuhan tropis yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku, namun kemudian tersebar hingga daerah tropis lain semisal Mauritius dan Granada. Komoditas pala adalah salah satu komoditas … Read more

Infused Water

22/06/201513/01/2014 oleh

Infused water sebenarnya bukan produk baru. Tetapi merupakan produk yang telah hadir pada abad 10 – 11 Masehi. Dikenalkan oleh Ibnu Sina. Infused Water ini menggantikan produk minuman suplemen yang menggunakan bahan-bahan additive seperti pewarna, pengawet, pemanis buatan. Fungsinya untuk mencegah dehidrasi dan mengembalikan kesegaran. Apa sih Infused Water? Merupakan campuran larutan (bisa air, minyak dan … Read more

Halal Corner Mobile Apps

22/06/201522/07/2013 oleh

Assalamu’alaikum Wr.Wb. “Halal Corner Mobile Apps” Hadir Untuk Menjawab Kegundahan Masyarakat Karena Susahnya Mengakses Daftar Produk Halal di Handset Mereka. Kini dengan “Halal Corner Mobile Apps”. Masyarakat Tidak Perlu Lagi Bersusah Payah Mengakses Daftar Produk yang Sudah Ber-Sertifikat Halal MUI di Handset Mereka. Mudah-mudahan Cita-cita “Indonesia Halal” Segera Tercapai Dimulai dengan Aplikasi Sederhana Ini. “Halal Corner Mobile … Read more

Berbagi Ifthar HALAL di Ramadhan 1434 H

19/11/201303/07/2013 oleh

Assalamu alaikum wr wb Dalam rangka meramaikan bulan suci Ramadhan, HALAL Corner Community inshaa Allah akan mengadakan kegiatan sosial berbagi 1000 ifthar Halal. Ifthar halal ini akan dibagikan kepada orang2 yg berbuka shaum di jalan, panti asuhan dan jompo. Kami mengajak sahabat Halal Corner untuk berbagi dana, tenaga di acara tsb yg serentak diadakan tgl 21 … Read more

Titik Kritis HALAL pada Kecap

22/06/201526/06/2013 oleh

Apa kabar para bunda, para chef, dan teman teman pecinta kuliner? Bagi Anda yang mau masak pagi ini ada baiknya baca ini dulu yaa, termasuk pecinta kuliner serba manis dan berbahan dasar kecap. Hmm sedap kann? Tapii, ada yang perlu di kritisi nih dari kecap. Apa dan bagaimana proses pembuatan kecap? Dimana titik kritis kehalalannya? … Read more

Meninjau ke-Halalan Sushi

22/06/201526/06/2013 oleh

Sushi adalah makanan asal negeri Oshin yang populer di Indonesia. Di Korea dikenal dengan sebutan Kimbab. Bagi yang menghindari produk kolesterol tinggi Sushi adalah pilihan yang menyehatkan. Bagi para Ibu, Sushi pun bisa jadi bekal yang menarik buat anak-anaknya. Dengan bahan dasar nasi Jepang, sayur mayur (lobak, wortel, jahe dll), nori dan ikan, memang dari … Read more

Studi Kasus: Rainbow Cake

22/06/201502/02/2013 oleh

Jenis kue yang satu ini mulai populer saat Kaitlin Flanery mempresentasikan kue itu di sebuah program televisi terkenal “The Martha Stewart Show”, Maret 2012. Remaja asal Amerika Serikat itu awalnya disebut-sebut sebagai penemu kue warna-warni yang menyerupai warna pelangi.Popularitas kue ini pun menjalar ke Indonesia. Selain rasa, kue ini pun sedap dipandang. Tetapi, lagi-lagi, soal kehalalan, masyarakat Muslim perlu tetap waspada dan jeli. Jadi…dimana letak titik kritisnya? Mari kita simak…

Studi Kasus: GLICERIN

22/06/201524/01/2013 oleh

Gliserol atau gliserin adalah suatu poliol majemuk sederhana yang bersifat tidak berwarna, tidak berbau, kental, manis, sangat larut di dalam air meskipun dalam suhu ruang dan banyak digunakan di dalam industri farmasi, kedokteran, makanan. Gliserin dihasilkan dari bermacam proses kimia, diantaranya proses hidrolisa trigliserida dengan air, pada proses safonifikasi lemak, dan juga merupakan hasil samping dari produksi biodiesel secara trensesterifikasi. Dimana Letak Titik Kritisnya? Mari Kita Simak.