[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Baru-baru ini, makanan khas Jepang, natto, menjadi viral di tiktok dan dicari banyak orang. Tak banyak dikenal, makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai ini sering terlihat di film atau anime jepang. Secara penampakan, natto terlihat tidak menarik karena bau menyengat dan tekstur nya yang lengket, berlenderi dan berserabut sehingga tak banyak … Read more
[:id]Masih di bulan syawal, geliat wisata kuliner sudah mulai nampak seiring dengan membaiknya kondisi di tengah pandemi Covid 19 ini. Bagi Pejuang Halal yang menyukai hidangan dari negeri Sakura dan sejenisnya atau ingin mencoba menu berbeda, Pejuang Halal bisa memilih restoran ramen sebagai pilihan tempat hangout. Selain karena menyediakan menu ramen, umumnya terdapat menu-menu lain … Read more
[:id] Hari raya Idul Fitri tidak dapat dipisahkan dengan adanya nastar dan aneka macam kue kering lainnya untuk di rumah ataupun dijadikan hampers untuk sanak saudara maupun teman. Tak sedikit orang yang mulai sibuk membuat bermacam-macam kue menjelang lebaran untuk dikonsumsi sendiri maupun sebagai peluang usaha lantaran tingginya permintaan pasar. Sebagai seorang muslim tentu jangan … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Salah satu tren yang saat ini sedang booming di kalangan selebritis dan selegram tanah air adalah adopsi boneka yang didandani layaknya balita. Boneka ini diperlakukan dan dirawat layaknya seorang anak dengan segala kebutuhan yang harus dipenuhi seperti makan, minum, dan fasilitas lain layaknya seperti kita merawat seorang anak. Boneka tak biasa … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Pandemi Covid 19 sudah hampir 2 tahun melanda dunia, saat ini penggunaan vaksin Covid 19 menjadi syarat wajib bagi setiap individu. Walaupun ada beberapa merek vaksin yang mengandung bahan non-halal namun MUI mengeluarkan fatwa memperbolehkan penggunaan vaksin tersebut mengingat keterbatasan persediaan vaksin halal dan kebutuhan yang mendesak. Hal ini membuat dillema bagi … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Proses pembuatan vaksin sebagian besar menggunakan bahan baku yang bersumber dari bahan non-halal, namun karena kebutuhan yang medesak MUI mengeluarkan fatwa darurat untuk mengizinkan penggunaan vaksin yang mengandung bahan non-halal tersebut. Apakah sedemikian darurat sehingga vaksin yang mengandung bahan non-halal diperbolehkan untuk digunakan bagi umat Muslim? Ini menjadi masalah pertama mengingat ada … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Kemajuan teknologi banyak berperan dalam dunia kedokteran modern termasuk transplantasi organ. Transplantasi organ sering kali dijadikan solusi bagi pasien yang mengalami kegagalan organ. Transplantasi merupakan serangkaian tindakan medis untuk memindahkan organ dan atau jaringan tubuh manusia yang berasal dari tubuh orang lain atau tubuh sendiri dalam rangka pengobatan untuk menggantikan organ dan … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Kepopuleran serial Korea Selatan Squid Games membuat ppopgi atau dalgona, permen gulali ala negeri oppa kembali naik daun. Dalgona atau honeycomb toffee terbuat dari gula pasir yang dilelehkan hingga berwarna kuning pucat lalu ditambahkan baking soda atau baking powder. Lelehan adonan dituang di atas kertas roti dan gunakan cetakan untuk membentuk pola … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Rice paper merupakan sejenis kulit lumpia yang memiliki warna transparan dan bertekstur lembut yang biasa dipakai untuk membuat lumpia atau spring roll. Rice paper terbuat dari tepung beras, tepung tapioka dan garam yang dimatangkan dengan cara diuap atau dikukus dan selanjutnya dipotong berbentuk bulatan berdiameter 22 cm. Bulatan rice paper dijemur di … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Perkembangan teknologi pangan sangat mempengaruhi keberagaman bahan pangan yang dapat dikonsumsi masyarakat. Salah satu inovasi yang berkembang secara signifikan adalah penambahan bahan tambahan pangan atau zat aditif. Air abu atau air alkali atau lye water merupakan salah satu bahan tambahan pangan (BTP) sering digunakan dalam pembuatan kue tradisional Tionghoa seperti moon cake … Read more
