HALALCORNER.ID, JAKARTA – Terkait dengan ramainya kasus produk bermerek NABIDZ yang diklaim sebagai wine halal lewat jalur SELF DECLARE, masyarakat semakin tertarik untuk lebih memperhatikan proses pembuatan suatu produk yang dapat berkaitan dengan status kehalalannya. Produk bermerek NABIDZ sendiri terdaftar sebagai produk jus atau sari buah anggur namun dalam proses pembuatannya ternyata melalui proses fermentasi … Read more
HALALCORNER.ID-Jakarta. Khamr merupakan minuman yang memabukan. Khamr disebut sebagai induk dari kemaksiatan. Orang yang meminum khamr akan hilang kesadaran, setelah ia hilang kesadaran maka ia bisa berbuat apa saja. Banyak diberitakan di media sosial, kriminalitas yang disebabkan oleh minum minuman keras seperti pemerkosaan, penganiayaan, pembunuhan, dan pengrusakan fasilitas umum. Berbicara mengenai minuman ini, Islam mempunyai … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, JAKARTA – Lantas bagaimana dengan penggunaan rum sintetis sebagai pengganti rum asli?? Terkadang untuk mensiasati pemakaian rum yang telah dinyatakan haram, produsen menggunakan rum sintetis yang mempunyai aroma dan juga rasa yang serupa dengan rum asli. Merujuk pada Fatwa Majelis Ulama Indonesia Nomor 4 tahun 2003 tentang Pedoman Fatwa Produk Halal bahwa kaum muslimin … Read more
[:id]HALALCORNER.ID, BOGOR — Dunia maya selalu ada hal baru dan juga menghebohkan, terbaru adalah beredarnya video gathering J&T dan kesaksian dari beberapa peserta Muslim yang hadir disana tentang dihidangkannya bir (khamr) di meja-meja undangan. Video dan kesaksian tersebut menuai gelombang protes dari Muslim Indonesia dan aksi boikot J&T berupa tidak akan menggunakan jasa kurirnya. Terlepas … Read more
[:id] HALAL CORNER.ID, JAKARTA – Teknologi pangan sebagai salah satu teknologi pemenuhan kebutuhan manusia saat ini telah menggunakan berbagai material sebagai bahan baku pangan, salah satunya rekayasa penggunaan mikroba. Pemanfaatkan mikroba untuk memproduksi suatu produk didapat melalui bioteknologi. Fermentasi merupakan pengolahan bahan pangan dengan bantuan mikroba yang paling banyak diterapkan. Bahan pangan yang telah difermentasi … Read more